Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Marinert sild, salt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 108 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Silden utvannes natten over i melk, pepper og sukker; befries for skinn og ben.

  2. 2

    Legges i følgende godt blandede saus av olje, eddik, kapers, løk og persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 108) → Modernisert~38% av teksten endretfjernetlagt til
Marinerte sild, salt. sild, melk, sild. melk (til utvanning, med pepper og sukker). 3 ss olje, olje. 1 ss eddik, eddik. 1 kapers, kapers. 1 stk løk, skåret i tynne skiver, skiver. 1 ss hakket persille persille. Silden utvannes natten over i melk, pepper og sukker; befries for skinn og ben. ben.. Legges i følgende godt blandede saus av olje, eddik, kapers, løk og persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!