Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Marinert sild

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 106 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Citronsaften og litt salt blandes og heri legges de utskårne sildefileter ca. 2 timer.

  2. 2

    Tas op, vendes i kavring, stekes i smør.

  3. 3

    Serveres varme med smeltet smør, hvori der er blandet litt finhakket purre.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 106) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Marinerte sild. 0.75 0,75 kg sild, sild. 2 stk citroner, citroner. 1 stk purre, salt, kavring, smør purre. salt. kavring. smør. Citronsaften og litt salt blandes og heri legges de utskårne sildefileter ca. 2 timer. timer.. Tas op, vendes i kavring, stekes i smør. smør.. Serveres varme med smeltet smør, hvori der er blandet litt finhakket purre.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!