Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Plukkfisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 40 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret smeltes, irøres melet, spædes med melken, gives et opkok, tilsættes pepper, muskat, salt efter smak, den opplukkede fisk og smaatskaarne poteter; koker et par minutter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 40) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Plukfisk 60 gr margarin, margarin. 50 gr hvetemel, 0.75 hvetemel. 0,75 l melk, melk. 1 knivsod pepper, pepper. 1 knivsod muskat, salt, muskat. salt. 1 tallerken kokt fisk, fisk (1 dyp tallerken). 1 tallerken kokte poteter (1 liten tallerken). Smørret smeltes, irøres melet, spædes med melken, gives et opkok, tilsættes pepper, muskat, salt efter smak, den opplukkede fisk og smaatskaarne poteter; koker et par minutter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!