Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Pannekaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 28 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Egg, vand og mel vispes sammen med halvparten av melken, staar i 20 min.

  2. 2

    Deretter tilsættes resten av melken, salt og sukker.

  3. 3

    Røren stekes enten som vanlig paa stekepande eller en langpande, smøres godt, røren heldes i og den stekes pent brun i varm ovn.

  4. 4

    Skjæres op i firkantede stykker. Serveres med sukker eller syltetøi.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 28) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Pandekaker 1 egg, egg. 3 dcl vand, vand. 5 dcl hvetemel, hvetemel. 6 dcl melk, melk. 50 gr sukker, sukker. 1 teske salt, salt. 50 gr fett fett. Egg, vand og mel vispes sammen med halvparten av melken, staar i 20 min. min.. Deretter tilsættes resten av melken, salt og sukker. sukker.. Røren stekes enten som vanlig paa stekepande eller en langpande, smøres godt, røren heldes i og den stekes pent brun i varm ovn. ovn.. Skjæres op i firkantede stykker. Serveres med sukker eller syltetøi.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!