Originaloppskrift fra 1941
Ordrett fra «God, billig dagskost» (1941) – krigsårenes sparekost.

KorrekturlestSide 12
Ostemassefyll.
125 g ostemasse, 1 stk egg, skallet av 1/2 sitron eller sitrondråper, 2 ss sukker, 1 ss kokosmasse eller 1 spiseskje hakkede norske nøtter, 1 ss korinter eller tørrede blåbær
Ostemassen males en gang, og alt arbeides sammen. Kaken belegges med denne ostefyll og stekes som ovenfor.