Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ost- og tomatgrateng

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 10 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den revne ost og tomatene presses gjennem presse eller hårsikt, eggeplommene, fløten og smørret blandes inn.

  2. 2

    Røren legges i små, smurte skjell eller former, strøs med hakket persille og stekes i 10 min. i varm ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
1928 (korrekturlest, s. 10) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Ost- og tomatgratin 200 g reven ost, ost. 2 stk store tomater, tomater. 35 g smør eller margarin, margarin. 3 ss fløte, persille, fløte. persille. 2 stk eggeplommer, salt eggeplommer. salt. Den revne ost og tomatene presses gjennem presse eller hårsikt, eggeplommene, fløten og smørret blandes inn. inn.. Røren legges i små, smurte skjell eller former, strøs med hakket persille og stekes i 10 min. i varm ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!