Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Mørkt formbrød

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 284 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Deigen arbeides som vanlig og heves.

  2. 2

    Derefter arbeides den igjen godt, og has i smurt form og stekes ved jevn varme ca. 2 timer.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 284)~37% av teksten endretfjernetlagt til
Mørkt formbrød 600 g kokte lunkne poteter. poteter, 425 g grovt rugmel. rugmel, 75 g hvetemel. hvetemel, 1 ts salt. 0,75 salt, 0.75 dl sirup. sirup, 50 g gjær. 0,5 gjær, 0.5 dl melk. melk Deigen arbeides som vanlig og heves.. heves. Derefter arbeides den igjen godt, og has i smurt form og stekes ved jevn varme ca. 2 timer.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!