Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Mandelspisser (Mor Monsen)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 260 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Det smeltede og klarede smør røres 1 time med sukkeret. Eggene røres i, to ad gangen, derpå melet, bakepulveret og vaniljen.

  2. 2

    Røren legges i blikkbokslokk, som ikke smøres, eller på plater belagt med hvitt, smurt papir, i en fingers tykkelse.

  3. 3

    Overstrøes med grovt, støtt sukker, skåldede, finskårne mandler og korinter; stekes lysegule og skjæres i spisser.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 260) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
Mandelspisser («Mor Monsen») 0.5 0,5 g smør, 0.5 smør (0,5 kg). 0,5 g sukker, sukker (0,5 kg). 10 stk egg, 0.5 egg. 0,5 g hvetemel, hvetemel (0,5 kg). 75 g mandler, mandler. 75 g korinter, korinter. 1 ts vaniljepulver, vaniljepulver. 1 ts bakepulver bakepulver. Det smeltede og klarede smør røres 1 time med sukkeret. Eggene røres i, to ad gangen, derpå melet, bakepulveret og vaniljen. vaniljen.. Røren legges i blikkbokslokk, som ikke smøres, eller på plater belagt med hvitt, smurt papir, i en fingers tykkelse. tykkelse.. Overstrøes med grovt, støtt sukker, skåldede, finskårne mandler og korinter; stekes lysegule og skjæres i spisser.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!