Mølje

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 126 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Fladbrød brækkes i stykker, og man øser derpaa kogende varmt kjødsod, helst af røgekjød.
2
Naar brødet er blevet mygt, siles soddet af, og man strør lidt peber paa brødet.
3
Man øser saa nogle skeer røgekjødfedt over brødet, og det spises saaledes, mens det er rigtig varmt, før fedtet størkner.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902 Modernisert

Til1902 Modernisert

Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 126)~31% av teksten endretfjernetlagt til

~~fladbrød (brækket i stykker). kjødsod (kogende varmt, helst af røgekjød). peber (lidt).~~ Mølje fladbrød, kjødsod, peber, røgekjødfedt ~~(nogle skeer).~~ Fladbrød brækkes i stykker, og man øser derpaa kogende varmt kjødsod, helst af ~~røgekjød..~~ røgekjød. Naar brødet er blevet mygt, siles soddet af, og man strør lidt peber paa ~~brødet..~~ brødet. Man øser saa nogle skeer røgekjødfedt over brødet, og det spises saaledes, mens det er rigtig varmt, før fedtet størkner.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!