Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Løksaus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 160 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smør og mel røres sammen, spes med kraften, småkoker i 5 minutter; irøres den forvellede, hakkede løk, gis såvidt et opkok.

  2. 2

    Tilsettes salt, eddik og sukker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 160) → Modernisert~38% av teksten endretfjernetlagt til
Løksaus 40 g smør, smør. 40 g hvetemel, 0.5 hvetemel. 0,5 l kraft, salt, kraft. salt. 1 ts eddik, 0.5 eddik. 0,5 ts sukker, sukker. 25 g løk løk. Smør og mel røres sammen, spes med kraften, småkoker i 5 minutter; irøres den forvellede, hakkede løk, gis såvidt et opkok. opkok.. Tilsettes salt, eddik og sukker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!