Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Leverpostei

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 46 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den utvandede lever skjæres op og males 1 gang med flesket; blandes med alt det øvrige og arbeides godt til en jevn deig.

  2. 2

    Fyldes i smurt og strødd form og sættes i vandbad i ovnen ca. 1 time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 46) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Leverpostei 750 gr okselever, okselever. 120 gr fersk flesk, flesk. 1 egg, 0.75 egg. 0,75 dcl melk, melk. 4 teske salt, salt. 1 teske pepper, pepper. 6 rensede, skrapede ansjos ansjos. Den utvandede lever skjæres op og males 1 gang med flesket; blandes med alt det øvrige og arbeides godt til en jevn deig. deig.. Fyldes i smurt og strødd form og sættes i vandbad i ovnen ca. 1 time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!