Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Kålrabi som surkål

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 30 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Skjær den rensede kålrabi i tynne strimler. Smelt smøret i gryta, ha i kålrabien, karven og saltet samt vannet. La dette koke uten lokk til kålrabien er mør. Ha til slutt eddik og sukker i.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 30) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Kålrabi som surkål. 0.75 0,75 kg kålrabi, kålrabi. 1 ts karve, 1.5 karve. 1,5 ts salt, 1.5 salt. 1,5 ts eddik, eddik. 1 ts sukker, sukker. 1 ss margarin, 1.5 margarin. 1,5 dl vann vann. Skjær den rensede kålrabi i tynne strimler. Smelt smøret i gryta, ha i kålrabien, karven og saltet samt vannet. La dette koke uten lokk til kålrabien er mør. Ha til slutt eddik og sukker i.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!