Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kålrabi- og makaronipudding

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 173 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den kokte, opskårne makaroni og den grovhakkede kålrabi, kokt i lett saltet vann, legges i smurt ildfast form.

  2. 2

    Først legges et lag makaroni, derover strøes reven ost, herpå kålrabi, og således videre til formen er full; øverst ost.

  3. 3

    Smøret legges på i småstykker. Eggene vispes med melken og slåes over.

  4. 4

    Stekes i varm ovn ¾ time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 173) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Kålrabi- og makaronipudding 150 g makaroni, makaroni. 1 ss salt, 1.5 salt. 1,5 l vann, 1.5 vann. 1,5 stk kålrabi, kålrabi (1–2 kålrabi). 1 dl reven ost, ost. 40 g smør, smør. 2 stk egg, egg. 4 dl melk melk. Den kokte, opskårne makaroni og den grovhakkede kålrabi, kokt i lett saltet vann, legges i smurt ildfast form. form.. Først legges et lag makaroni, derover strøes reven ost, herpå kålrabi, og således videre til formen er full; øverst ost. ost.. Smøret legges på i småstykker. Eggene vispes med melken og slåes over. over.. Stekes i varm ovn ¾ time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!