Jordskokkpuré

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 114 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De kogte jordæbler gnides gjennem en sigte, haves i gryde, irøres lidt efter lidt den kogende fløde, smørret, muskat og salt efter smag, gives et opkog og serveres straks.
2
NB. Jordæblesuppe tillaves paa samme maade, kun at man tilsætter kogende kjødkraft, til en passende tykkelse er opnaaet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!