Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gratinerte tomater

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 99 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    6 gode, store tomater skjæres igjennem og stilles paa et fad, der er smurt med smør.

  2. 2

    De bestrøes med stødte kavringer, salt, peber og hakkede grøntsager: persille, kjørvel, purreløg, dil og estragonblade.

  3. 3

    Tomaterne belægges med smaa stykker smør og steges i ovn ½ time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 99) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Gratinerede tomater 6 gode, store tomater, smør, tomater. smør (til fad og belægning). stødte kavringer, salt, peber, kavringer. salt. peber. hakkede grøntsager (persille, kjørvel, purreløg, dil og estragonblade). 6 gode, store tomater skjæres igjennem og stilles paa et fad, der er smurt med smør. smør.. De bestrøes med stødte kavringer, salt, peber og hakkede grøntsager: persille, kjørvel, purreløg, dil og estragonblade. estragonblade.. Tomaterne belægges med smaa stykker smør og steges i ovn ½ time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!