Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Jordskokkpuré

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 11 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Jordæbler er især udmerket som puré og har da stor lighed med artiskokker.

  2. 2

    Naar jordskokkerne er mørkogte, presses de gjennem purépressen, haves i kasserolle sammen med 1 dcl. melk, en skive smør og passe salt, omrøres vel.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!