Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Husholdningsbrød

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 279 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Alt settes koldt undtagen sirup, som lunkes eller smeltes i litt av væsken.

  2. 2

    Hvis der nu trenges mere væske, tas vann eller skummet melk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 279) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til
Husholdningsbrød 5 g rugsikt, 1.5 rugsikt (5 kg). 1,5 g hvetegrøpp, 1.5 hvetegrøpp (1,5 kg). 1,5 ss salt, salt. 2 ss sirup, sirup. 2 l myse eller kjernemelk, kjernemelk. 40 g gjær gjær. Alt settes koldt undtagen sirup, som lunkes eller smeltes i litt av væsken. væsken.. Hvis der nu trenges mere væske, tas vann eller skummet melk.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!