Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Havrekjeks med mel

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 181 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Alt Melet sigtes, iblandes Sukkeret, Saltet og Natronen, godt udgnedet i lidt Mel.

  2. 2

    Smøret og Smultet smeltes i Melken. Dette arbeides godt ind i Melet.

  3. 3

    Deigen kjævles tyndt ud, udstikkes med et Rødvinsglas og prikkes med en Gaffel.

  4. 4

    Steges paa smurte Plader i varm Ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 181) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Havrekjæks med Mel 0.5 0,5 kg Havremel, Havremel. 180 gr Hvedemel, Hvedemel. 60 gr Potetesmel, Potetesmel. 60 gr Sukker, Sukker. 2 theskeer Natron, Natron. 1 theske Salt, Salt. 125 gr Smør, Smør. 125 gr Smult, 0.5 Smult. 0,5 l Melk Melk. Alt Melet sigtes, iblandes Sukkeret, Saltet og Natronen, godt udgnedet i lidt Mel. Mel.. Smøret og Smultet smeltes i Melken. Dette arbeides godt ind i Melet. Melet.. Deigen kjævles tyndt ud, udstikkes med et Rødvinsglas og prikkes med en Gaffel. Gaffel.. Steges paa smurte Plader i varm Ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!