Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Gulrøtter og purre til pålegg

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 81 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Lag pålegget

    Rør smøret hvitt og bland det med de revne gulrøttene, purren og eplet. Smak til med sitron.

  2. 2

    Server

    Strø finskåret salat over.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 81) → Modernisert~75% av teksten endretfjernetlagt til
Gulrøtter og purre til pålegg. 125 g smør, smør. 2 dl revne gulrøtter, gulrøtter. 1 stk revet purre, purre (revet). 1 dl revet, surt eple, Citron Smøret røres eple (revet). sitron (etter smak). salat (finskåret, til å strø over). Rør smøret hvitt og blandes bland det med den de revne masse. Finskåren gulrøttene, purren og eplet. Smak til med sitron.. Strø finskåret salat strøs over.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!