Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Gulrøtter og purre til pålegg

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 81 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Lag pålegget

    Rør smøret hvitt og bland det med de revne gulrøttene, purren og eplet. Smak til med sitron.

  2. 2

    Server

    Strø finskåret salat over.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 81) → Modernisert~75% av teksten endretfjernetlagt til
Gulrøtter og purre til pålegg. 125 g smør, smør. 2 dl revne gulrøtter, gulrøtter. 1 stk revet purre, purre (revet). 1 dl revet, surt eple, Citron Smøret røres eple (revet). sitron (etter smak). salat (finskåret, til å strø over). Rør smøret hvitt og blandes bland det med den de revne masse. Finskåren gulrøttene, purren og eplet. Smak til med sitron.. Strø finskåret salat strøs over.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!