Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Grønn ertesuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 39 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Vand erterne ut natten over, sæt dem over ilden i nyt koldt vand, kok 1 time, tilsæt fiskekraften og de rensede, smaatskaarne røtter, kok, til erterne er møre, omkring 1½ time.

  2. 2

    Rør den finhakkede persille, smør og mel sammen, visp dette i den kokende suppe, kok 5 til 10 min.

  3. 3

    Salt efter smak.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
Modernisert → 1914 (korrekturlest, s. 39)~26% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Grøn ertesuppe 0.5 kg tørrede grønne erter. erter, 200 gr gulerøtter. gulerøtter, 1 liter fiskekraft. fiskekraft, 2 liter vand. persille. vand, persille, 50 gr smør. smør, 30 gr hvetemel. hvetemel Vand erterne ut natten over, sæt dem over ilden i nyt koldt vand, kok 1 time, tilsæt fiskekraften og de rensede, smaatskaarne røtter, kok, til erterne er møre, omkring 1½ time.. time. Rør den finhakkede persille, smør og mel sammen, visp dette i den kokende suppe, kok 5 til 10 min.. min. Salt efter smak.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!