Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Glasur II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration IV. Bagverk, s. 29 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Pisk glasuren

    Pisk eggehviten og den siktede flormelisen sammen.

  2. 2

    Smaksetting

    Begge glasurene kan tilsettes den smaken du ønsker, for eksempel rom, sitron, vanilje eller appelsin.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
1904 (korrekturlest, s. 29) → Modernisert~82% av teksten endretfjernetlagt til
Glassur. II. 125 g flormelis, 0.5 flormelis (siktet). 0,5 stk eggehvide Eggehviden eggehvite (½–1). Pisk eggehviten og det sigtede sukker vispes sammen. NB. den siktede flormelisen sammen.. Begge glassurer glasurene kan tilsættes tilsettes den smag, man smaken du ønsker, f. eks. rum, citron, vanilje, for eksempel rom, sitron, vanilje eller appelsin.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!