Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Glasur II

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration IV. Bagverk, s. 29 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Pisk glasuren

    Pisk eggehviten og den siktede flormelisen sammen.

  2. 2

    Smaksetting

    Begge glasurene kan tilsettes den smaken du ønsker, for eksempel rom, sitron, vanilje eller appelsin.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
1904 (korrekturlest, s. 29) → Modernisert~82% av teksten endretfjernetlagt til
Glassur. II. 125 g flormelis, 0.5 flormelis (siktet). 0,5 stk eggehvide Eggehviden eggehvite (½–1). Pisk eggehviten og det sigtede sukker vispes sammen. NB. den siktede flormelisen sammen.. Begge glassurer glasurene kan tilsættes tilsettes den smag, man smaken du ønsker, f. eks. rum, citron, vanilje, for eksempel rom, sitron, vanilje eller appelsin.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!