1905k-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 20
Frugtomelet med Eggehvide
6 stk eggehvider, 125 g flormelis, 100 g bringebær eller jordbær
Naar hviderne er vispet ganske stive, irøres sukkeret skevis, tilsidst de rensede, udsøgte bær. Haves i godt smurt, ildfast fad, steges i middelsvarm ovn 0.5 time. Omeletten maa spises straks den er færdig.