Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fransk melpudding (til 14 personer)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 168 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fløden og Melken gives et Opkog med Sukkeret. Smøret smeltes, irøres Melet, spædes med Fløden og Melken, gives et Opkog og afkjøles.

  2. 2

    6 hele Eg og 6 Eggeblommer røres i, samt de skoldede, malte eller stødte Mandler, tilsidst de stivpiskede Eggehvider.

  3. 3

    Haves i smurt og strøet Form. Steges 3/4 Time i ikke for varm Ovn, eller koges ca. 1 1/2 Time i Vandbad.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 168) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Fransk Melpudding (til 14 Personer) 0.5 0,5 l Fløde, 0.5 Fløde. 0,5 l Melk, Melk. 190 g Sukker, Sukker. 190 g Smør, Smør. 190 g Mel, Mel. 190 g søde Mandler, Mandler. 2 bitre Mandler, Mandler. 12 Eg Eg. Fløden og Melken gives et Opkog med Sukkeret. Smøret smeltes, irøres Melet, spædes med Fløden og Melken, gives et Opkog og afkjøles. afkjøles.. 6 hele Eg og 6 Eggeblommer røres i, samt de skoldede, malte eller stødte Mandler, tilsidst de stivpiskede Eggehvider. Eggehvider.. Haves i smurt og strøet Form. Steges 3/4 Time i ikke for varm Ovn, eller koges ca. 1 1/2 Time i Vandbad.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!