Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fruktbrød

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 56 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Deigen arbeides som vanlig, heves 1 time.

  2. 2

    Ved utbakingen deles deigen i to, ca. 1 cm tykk. Den ene del legges på smurt plate og belegges med skiver av tynt skårne epler, og disse strøs i sukker og kanel.

  3. 3

    Den annen halvdel av deigen legges over, heves og stekes i god varm ovn, etter å være penslet med vann og strødd med litt kanel og sukker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
Modernisert → 1941 (korrekturlest, s. 56)~25% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Fruktbrød 0.5 liter melk. 0,5 melk, 0.5 liter sammalt hvetemel. 0,5 hvetemel, 0.5 liter nytt bakemel. 0,5 bakemel, 0.5 liter tørrede poteter (fnokker). (fnokker), 2 ss sukker. sukker, 30 g smør. smør Deigen arbeides som vanlig, heves 1 time.. time. Ved utbakingen deles deigen i to, ca. 1 cm tykk. Den ene del legges på smurt plate og belegges med skiver av tynt skårne epler, og disse strøs i sukker og kanel.. kanel. Den annen halvdel av deigen legges over, heves og stekes i god varm ovn, etter å være penslet med vann og strødd med litt kanel og sukker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!