Originaloppskrift fra 1941
Ordrett fra «God, billig dagskost» (1941) – krigsårenes sparekost.

KorrekturlestSide 54
Frokostbrød
90 g potetmel, 200 g bakemel, 1 ts natron, 1 ts kremortartari, 0.5 ts salt, 0.5 ts sukker, 15 g margarin, 2 dl melk
Alt det tørre blandes, melken røres hurtig i til slutt. Deigen deles i 2 deler, hver del formes rund ca. 2 cm tykk. Skjæres korsvis i fire. Legges på smurt plate og stekes straks i varm ovn.