Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Breakfast Bread

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 54 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Mix all the dry ingredients, then quickly stir in the milk at the end.

  2. 2

    Divide the dough into 2 parts, shape each part round, about 2 cm thick. Cut crosswise into four.

  3. 3

    Place on a greased tray and bake at once in a hot oven.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 54) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
Frokostbrød 90 g potetmel, potetmel. 200 g bakemel, bakemel. 1 ts natron, natron. 1 ts kremortartari, 0.5 kremortartari. 0,5 ts salt, 0.5 salt. 0,5 ts sukker, sukker. 15 g margarin, margarin. 2 dl melk melk. Alt det tørre blandes, melken røres hurtig i til slutt. slutt.. Deigen deles i 2 deler, hver del formes rund ca. 2 cm tykk. Skjæres korsvis i fire. fire.. Legges på smurt plate og stekes straks i varm ovn.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!