Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Formbrød

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 13 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Rugmel, salt og det kolde vann røres sammen, deigen arbeides en stund.

  2. 2

    Sirupen lunkes litt, kun så meget at den slipper koppen og tilsettes.

  3. 3

    Sist arbeides hvetemelet med bakepulveret hurtig inn.

  4. 4

    Deigen arbeides, formes på bakebordet, legges i avlang form og stekes straks i middels varm ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
Modernisert → 1928 (korrekturlest, s. 13)~32% av teksten endretfjernetlagt til
Formbrød 425 gr rugmel. rugmel, 212 gr hvetemel. 0,5 hvetemel, 0.5 teskje salt. salt, 6 teskjeer bakepulver. 3,5 bakepulver, 3.5 dcl melk. 1,5 melk, 1.5 dcl sirup. sirup Rugmel, salt og det kolde vann røres sammen, deigen arbeides en stund.. stund. Sirupen lunkes litt, kun så meget at den slipper koppen og tilsettes.. tilsettes. Sist arbeides hvetemelet med bakepulveret hurtig inn.. inn. Deigen arbeides, formes på bakebordet, legges i avlang form og stekes straks i middels varm ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!