Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fløtekaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 254 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Egge og fløte vispes hver for sig 1/2 time.

  2. 2

    Helles derpå sammen og vispes 1/4 time med sukker og krydderier.

  3. 3

    Det siktede mel has i med forsiktighet.

  4. 4

    Stekes i små halvfylte papirformer ved svak varme. Der kan også stekes i små smurte sandkakeformer.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 254)~32% av teksten endretfjernetlagt til
Fløtekaker. 1 l fløte. fløte, 150 g sukker. sukker, 8 stk eggeplommer. eggeplommer, 4 stk eggehviter. eggehviter, 375 g mel. 0,5 mel, 0.5 ts kardemomme. 0,5 kardemomme, 0.5 ts revet citronskall. citronskall Egge og fløte vispes hver for sig 1/2 time.. time. Helles derpå sammen og vispes 1/4 time med sukker og krydderier.. krydderier. Det siktede mel has i med forsiktighet.. forsiktighet. Stekes i små halvfylte papirformer ved svak varme. Der kan også stekes i små smurte sandkakeformer.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!