Fiskeskilpadde

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 154 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Fiskefarcen laves til smaa Boller, hvoraf nogle koges, nogle steges.
2
Sellerien, Torsken og den spanske Peber koger sammen.
3
Smørret smeltes, irøres Melet, spædes med Kraften, tilsættes Vinen og Krydderierne efter Smag.
4
Bollerne, den rensede Fisk og Sellerien gives et Opkog i Saucen.
5
Man kan lave Bollerne ganske smaa og da servere Retten i Skjæl.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!