Dobbeltstekt flatbrød med rå raspede poteter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 23 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Rør alt sammen og la det stå en stund, helst natten over. Bakes til tynne leiver. Stekes på het takke. Den siden av leivene som er minst stekt, legges ned på takken igjen, og så legges en ny rå leiv oppå denne. Stekes litt, og begge leivene vendes på en gang.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1940 Modernisert

Til1940 Modernisert

1940 (korrekturlest, s. 23) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til

~~DOBBELT STEKT FLATBRØD MED RÅ RASPEDE POTETER~~ 1 l rå raspede ~~poteter, 0.5~~ poteter. 0,5 l ~~vann, 1.5~~ vann. 1,5 kg ~~byggmel,~~ byggmel. 250 gr grovt ~~rugmel~~ rugmel. Rør alt sammen og la det stå en stund, helst natten over. Bakes til tynne leiver. Stekes på het takke. Den siden av leivene som er minst stekt, legges ned på takken igjen, og så legges en ny rå leiv oppå denne. Stekes litt, og begge leivene vendes på en gang.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!