Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Brunet kålrabi

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 105 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kaalrabien skrælles og skjæres i store Trekanter, sættes over Ilden i kogende, saltet Vand; koger, til den er mør, Vandet siles fra, og Kaalrabistykkerne lægges paa et Klæde.

  2. 2

    Smørret brunes med Sukkeret, heri brunes den tørre, kogte Kaalrabi, irøres Melet, naar Kaalrabien er pent brun, tilsættes Kraften, smaasurrer i 5 Minutter.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!