Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Blodpudding

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 110 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bland

    Bland alle ingrediensene og fyll massen i en smurt form.

  2. 2

    Kok

    Kok i vannbad i 1–1½ time.

  3. 3

    Server

    Server med smeltet smør eller fett. Tyttebærsyltetøy og poteter til for dem som vil.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 110)~65% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Blodpudding 0.5 l blod. 0,5 blod, 0.5 l melk. melk, 100 g havregryn. havregryn, 80 g spekk. spekk, 100 g rosiner. rosiner, 1 ts salt. 0,5 salt, 0.5 ts ingefær. 0,5 ingefær, 0.5 ts pepper. 0,5 pepper, 0.5 ts nellik. Bland alle ingrediensene og fyll massen nellik Alt blandes, fylles i en smurt form.. Kok form. Koker i vannbad i 1–1½ time.. Server 1-1½ time. Serveres med smeltet smør eller fett. Tyttebærsyltetøy Tyttebærsyltetøi og poteter til for dem som vil.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!