Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Blåbærkrem

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 97 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Blaabær, ganske friske, rystes i sukker, lægges i en omeletform lagvis med grovstødte sukkerkavringer og lidt fint meierismør.

  2. 2

    Steges ½ time med laag over i stegeovnen.

  3. 3

    Naar den er ganske kold, gjemmes den i flødekrem, tilsat en theske vaniljesukker.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 97) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
Blaabærkrem blaabær, sukker, blaabær (ganske friske). sukker. grovstødte sukkerkavringer, sukkerkavringer. fint meierismør, fløde, meierismør. fløde (til flødekrem). 1 theske vaniljesukker vaniljesukker. Blaabær, ganske friske, rystes i sukker, lægges i en omeletform lagvis med grovstødte sukkerkavringer og lidt fint meierismør. meierismør.. Steges ½ time med laag over i stegeovnen. stegeovnen.. Naar den er ganske kold, gjemmes den i flødekrem, tilsat en theske vaniljesukker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!