Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Brødkake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 61 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Brødkage bestaar af revet rugbrød, blandet med en ske sukker og stegt med lidt smør i en almindelig stegepande; maa ikke brændes.

  2. 2

    Bliver lagt lagvis med æblegrød eller endnu bedre, om man lægger nogle skeer syltetøi udover brødet.

  3. 3

    Dækkes med flødeskum.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 61) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Brødkage revet rugbrød, rugbrød. 1 ske sukker, smør, sukker. smør (lidt). æblegrød eller syltetøi, syltetøi. flødeskum (til dekke). Brødkage bestaar af revet rugbrød, blandet med en ske sukker og stegt med lidt smør i en almindelig stegepande; maa ikke brændes. brændes.. Bliver lagt lagvis med æblegrød eller endnu bedre, om man lægger nogle skeer syltetøi udover brødet. brødet.. Dækkes med flødeskum.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!