Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 73
Blåbærkoldskål
250 g blåbær, 60 g sukker
Tillages som koldskål, kun tilsettes istedenfor kanel og citronsukker 250 g blåbær blandet med 60 g sukker.