1940m-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 26
VANILJESTENGER
250 gr smør, 250 gr sukker, 4 egg, 600 gr hvetemel, 0.5 teskje bakepulver, 20 dråper vaniljeekstrakt
Smør og sukker røres hvitt, ha i eggene og vaniljen. Melet med bakepulver has i. Deigen trilles op i tynne stenger, som igjen skjæres op på skrå i 3 cm. lange stykker. Strø dem over med grovt sukker, stekes lysegule på smurt plate. Legg dem litt langt fra hinannen på platen.