Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Vanilla Sticks

Source: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 26 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Cream the butter and sugar until white, add the eggs and the vanilla. Add the flour with the baking powder. Roll the dough into thin sticks, which are then cut diagonally into 3 cm long pieces. Sprinkle them with coarse sugar and bake light yellow on a greased tray. Place them fairly far apart on the tray.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1940Modernisert
Til1940Modernisert
1940 (korrekturlest, s. 26) → Modernisert~20% av teksten endretfjernetlagt til
VANILJESTENGER 250 gr smør, smør. 250 gr sukker, sukker. 4 egg, egg. 600 gr hvetemel, 0.5 hvetemel. 0,5 teskje bakepulver, bakepulver. 20 dråper vaniljeekstrakt vaniljeekstrakt. Smør og sukker røres hvitt, ha i eggene og vaniljen. Melet med bakepulver has i. Deigen trilles op i tynne stenger, som igjen skjæres op på skrå i 3 cm. lange stykker. Strø dem over med grovt sukker, stekes lysegule på smurt plate. Legg dem litt langt fra hinannen på platen.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!