Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Testenger

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 122 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret røres hvidt; tilsættes Sukker, Eg, det revne Citronskal samt Melet æltes ind. Hvis Deigen bliver for tyk kan lidt koldt Vand ispædes.

  2. 2

    Trilles i Stænger, som skjæres i mindre Stykker.

  3. 3

    Pensles med 1 Eggeblomme udrørt med 1 Spiseske Fløde, bestrøes med Sukker. Steges lysebrune.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 122) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Thestænger 125 Gr. Smør, Smør. 200 Gr. Sukker, Sukker. 2 Eg, Citronskal, Eg. Citronskal (revne). 400 Gr. Mel, Mel. Vand (hvis Deigen er for tyk). Smørret røres hvidt; tilsættes Sukker, Eg, det revne Citronskal samt Melet æltes ind. Hvis Deigen bliver for tyk kan lidt koldt Vand ispædes. ispædes.. Trilles i Stænger, som skjæres i mindre Stykker. Stykker.. Pensles med 1 Eggeblomme udrørt med 1 Spiseske Fløde, bestrøes med Sukker. Steges lysebrune.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!