1902-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 82
Surmelkkrem
sur melk med fløden paa, sukker, stødte kavringer, jordbær- eller bringebærsyltetøi
Sur melk med fløden paa piskes sammen, tilsættes sukker efter smag, irøres stødte kavringer og serveres med jordbær- eller bringebærsyltetøi.