Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Soured-milk cream

Source: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 82 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Sour milk with the cream on it is whisked together, sugar is added to taste, crushed rusks are stirred in and it is served with strawberry or raspberry jam.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 82) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Surmelkkrem sur melk med fløden paa, sukker, paa. sukker (efter smag). stødte kavringer, kavringer. jordbær- eller bringebærsyltetøi (til servering). Sur melk med fløden paa piskes sammen, tilsættes sukker efter smag, irøres stødte kavringer og serveres med jordbær- eller bringebærsyltetøi.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!