Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Surmelkskake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 82 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    0.5 liter sur flødemelk piskes godt, tilsættes 0.5 theske kanel, 0.5 theske kardemomme, revet skal af en citron, 250 gr. sukker, 250 gr. smeltet smør, 2 piskede eg, 1 theske eggepulver, 3 theskeer bagepulver og ca. 750 gr. mel.

  2. 2

    Formen smøres, strøes; kagen steges paa 1 time eller 5 kvarter.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 82) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Surmelkkage 0.5 0,5 liter sur flødemelk, 0.5 flødemelk. 0,5 teske kanel, 0.5 kanel. 0,5 teske kardemomme, kardemomme. revet skal af citron, citron (af en citron). 250 gram sukker, sukker. 250 gram smeltet smør, smør. 2 stk piskede eg, eg. 1 teske eggepulver, eggepulver. 3 teske bagepulver, bagepulver. 750 gram mel (ca.). 0.5 liter sur flødemelk piskes godt, tilsættes 0.5 theske kanel, 0.5 theske kardemomme, revet skal af en citron, 250 gr. sukker, 250 gr. smeltet smør, 2 piskede eg, 1 theske eggepulver, 3 theskeer bagepulver og ca. 750 gr. mel. mel.. Formen smøres, strøes; kagen steges paa 1 time eller 5 kvarter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!