Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Små kjeltringer

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 37 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret smeltes, røres hvidt med sukkeret, tilsættes de godt piskede eg, krydderiet, saltet, melken og melet lidt ad gangen, til det halve er forbrugt.

  2. 2

    I resten af melet blandes bagepulveret godt om; deigen lægges paa bagebordet og arbeides rigtig godt med resten.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 37) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Smaa kjeltringer 250 gr smør, smør. 250 gr sukker, sukker. 4 stk eg, 2.5 eg. 2,5 dcl nysilet melk, melk. 1 barneske salt, salt. 4 theskeer bagepulver, bagepulver. 1 theske vaniljepulver eller 0.5 theske kardemomme, kardemomme. 1 kg godt tørret hvedemel hvedemel. Smørret smeltes, røres hvidt med sukkeret, tilsættes de godt piskede eg, krydderiet, saltet, melken og melet lidt ad gangen, til det halve er forbrugt. forbrugt.. I resten af melet blandes bagepulveret godt om; deigen lægges paa bagebordet og arbeides rigtig godt med resten.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!