Stuing til krustader I

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VII. Smaaretter til varmt frokost- og aftensbord, s. 117 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Lag sausen
Halvbrun smøret sammen med løken. Rør inn melet og spe med kraften litt etter litt. La det småkoke i 5 minutter.
2
Tilsett fyll
Ha i den finskårne skinken, den kokte og oppskårne makaronien og de kokte røttene skåret i små firkanter. La det koke opp.
3
Smak til
Ta av varmen og rør inn cayenne, sherry og salt etter smak.
4
Til krustader
Rekker til ca. 12 krustader. Om tilberedning av krustader, se «Kogebog for skole og hjem», side 235.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!