Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stuede gulrøtter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 174 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Røttene vaskes, skrapes, skylles, skjæres over i 2 fingertykke skiver; disse skjæres igjen på langs i tynne skiver, og skivene igjen i fine strimler.

  2. 2

    Gis et opkok i det kokende, saltede vann, røttene settes over svak ild igjen med smør, sukker, 2 dl vann; dampes møre under lokk, overstrøes med den fint hakkede persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 174)~23% av teksten endretfjernetlagt til
Gulrøtter, stuede 4 stk store gulrøtter. gulrøtter, 50 g smør. 0,25 smør, 0.25 ts sukker. sukker, 1 ss persille. vann. salt. persille, vann, salt Røttene vaskes, skrapes, skylles, skjæres over i 2 fingertykke skiver; disse skjæres igjen på langs i tynne skiver, og skivene igjen i fine strimler.. strimler. Gis et opkok i det kokende, saltede vann, røttene settes over svak ild igjen med smør, sukker, 2 dl vann; dampes møre under lokk, overstrøes med den fint hakkede persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!