Spinat (stuet)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 182 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Den rensede og skyllede spinat dampes over ilden i sitt eget vann; tas op på en sikt, vannet trykkes av, og spinaten overhelles med koldt vann.
2
Spinaten tas straks op og hakkes.
3
Smøret smeltes, irøres melet, spes med fløten, gis et opkok, tilsettes sukker og spinaten, som gis et opkok i sausen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!