Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Snipper

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 27 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melken, Sukkeret og Krydderierne vispes sammen, lidt Mel røres i, til det blir en tyk Velling.

  2. 2

    Det smeltede Smult tilsættes, samt Hjortesaltet opløst i ganske lidet Melk; nu irøres Mel til Deigen kan kjævles.

  3. 3

    Man kjævler den ikke svært tynd; udskjærer Kagerne til Spidser, der lægges paa smurt Plade og steges lyse gulbrune.

  4. 4

    NB. Meget gode til Kaffe og The og koster en Ubetydelighed.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 27) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Snipper 1 l Melk, Melk. 750 g Sukker, Sukker. 250 g Smult, Smult. 50 g Hjortesalt, Hjortesalt. 1 spiseske Kanel, Kanel. 1 teskje Kardemomme, Hvedemel Kardemomme. Hvedemel. Melken, Sukkeret og Krydderierne vispes sammen, lidt Mel røres i, til det blir en tyk Velling. Velling.. Det smeltede Smult tilsættes, samt Hjortesaltet opløst i ganske lidet Melk; nu irøres Mel til Deigen kan kjævles. kjævles.. Man kjævler den ikke svært tynd; udskjærer Kagerne til Spidser, der lægges paa smurt Plade og steges lyse gulbrune. gulbrune.. NB. Meget gode til Kaffe og The og koster en Ubetydelighed.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!