Skrapet kjøtt på ristet brød

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 10 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Kjødet aftørres og skrabes som før forklaret, saltet gnides godt ind; stødes i 10 min. i en liden morter, presses gjennem en ikke altfor fin sigt.
2
Den friskt ristede franskbrødskive bestryges med det skrabede og stødte kjød. Serveres straks.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!