Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Sirupskuler

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 263 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Alle krydderier, sirup og sukker blandes godt og påhelles det varme vann; heri has natron som først er utrørt i eddik; melet arbeides inn.

  2. 2

    Deigen trilles til små kuler, legges på smurt plate, trykkes litt flate og stekes pent brune; ikke for mørke!

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 263)~37% av teksten endretfjernetlagt til
Sirupskuler, enkle men gode 200 g sirup (mørk eller lys). sirup, 100 g sukker. sukker, 300 g brødmel eller byggmel. 0,5 byggmel, 0.5 ts kanel. kanel, 1 ts ingefær. ingefær, 2 ts koriander (støtte). koriander, 25 citrondråper. 0,5 citrondråper, 0.5 dl varmt vann. vann, 3 ts natron (toppede teskjeer). natron, 2 ss eddik. eddik Alle krydderier, sirup og sukker blandes godt og påhelles det varme vann; heri has natron som først er utrørt i eddik; melet arbeides inn.. inn. Deigen trilles til små kuler, legges på smurt plate, trykkes litt flate og stekes pent brune; ikke for mørke!

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!